Bienvenue à la Maison de Maitre
Découvrez notre carte
Au cœur d’une Maison de Maître de caractère à Herstal, le restaurant en est l’âme.
Il incarne l’esprit des lieux et le désir d’offrir une hospitalité raffinée, portée par une atmosphère chaleureuse, comme dans une demeure privée.
Notre cuisine gastronomique française tisse un dialogue subtil entre tradition et modernité, dans un cadre où le charme de l’architecture classique rencontre une élégance contemporaine.
Une carte évoluant au fil des saisons et de l’humeur de notre chef Erik LINDELAUF
Notre équipe
Le chef Erik LINDELAUF rejoint la maison après avoir travaillé pendant 38 ans au prestigieux restaurant étoilé La Truffe Noire à Bruxelles. Il propose une cuisine soignée, authentique et de saison.
Il est accompagné en cuisine par Lucas, son commis.
En salle, Guido CRESCENTE, le propriétaire, est présent chaque jour pour accueillir les clients avec chaleur et simplicité, fidèle à l’esprit de la maison.
Nous avons hâte de vous retrouver autour de notre table.
